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活槍烏賊の造りを朝食で

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料理宿やまざきブログ 茹でたて熱々のタグ付越前ガニを食することができる築140年の古民家の宿-DSC_0030.jpg


活槍烏賊を朝食の一品としてご用意いたしました。

活烏賊ならではの透明感です。

写真から鮮度は伝わっているでしょうか?

大根おろしに焼いた鷹の爪を入れた薬味でお召し上がりください。
(天候や海の状況でご用意できないこともございます。
朝とれにこだわっていますのでご了承ください。)



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