向かって左から、ノドグロ甘酢漬けの炙り、水ダコカボス味噌和え、自家製穴子蒲焼きの三品。全て越前の底曳き網漁の魚を使用した前菜です。
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古民家の宿「料理宿やまざき」公式 ブログ
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- Title: 古民家の宿「料理宿やまざき」公式 ブログ
- Channel Number: 1459475
- Language: Japanese
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