料理宿やまざきでは、G.W中、新鮮な越前産活オコゼを使用した豪快な姿揚げを夕食にご用意しております。外はカリッと、身はふんわりしていますが、なにより、美味は、ヒレや皮の部分のゼラチン質なんですよ。ぜひ当宿でご賞味くださいませ。
料理宿やまざきでは、G.W中、新鮮な越前産活オコゼを使用した豪快な姿揚げを夕食にご用意しております。外はカリッと、身はふんわりしていますが、なにより、美味は、ヒレや皮の部分のゼラチン質なんですよ。ぜひ当宿でご賞味くださいませ。
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越前産活おこぜ姿揚げ
料理宿やまざきでは、G.W中、新鮮な越前産活オコゼを使用した豪快な姿揚げを夕食にご用意しております。外はカリッと、身はふんわりしていますが、なにより、美味は、ヒレや皮の部分のゼラチン質なんですよ。ぜひ当宿でご賞味くださいませ。
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