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Channel: 古民家の宿「料理宿やまざき」公式 ブログ 
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超新鮮!!朝捕れ筋子

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料理宿やまざきブログ 朝とれ!夕とれ!の地魚を食することができる築140年の古民家の宿

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今朝の越前海岸の定置網漁で水揚げされたサケです。目的は、当然新鮮な筋子です。これからばらして、自家製「イクラのしょうゆ漬け」を作ります。量に限りがありますので、食することができたお客様はとても幸運ですよ。越前の「一期一会」の秋の味をお楽しみください。


ペタしてね



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