夏の新しい朝メニューとして、岩モズクのお粥をご用意しました.。
つるつるした普通のモズクとは一味違い、岩モズクはシャキシャキした食感が特徴です。
モズクの食感と粘りがご飯とよく合わさって、口の中で旨味がひろがりますよ。
土鍋でご用意しておりますので、熱々をフーフーしながらお召し上がりください。塩辛など少しのせてもまた美味しいですよ。
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古民家の宿「料理宿やまざき」公式 ブログ
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